伴隨著白色聖誕，還有因為大雪而外出變得困難的難題 漫漫悠長假期，究竟在家有什麼可以做呢？學做這個鹹蛋黃曲奇！相信無論是送禮還是自己吃，都一樣大受歡迎！可在APP重温星期三「一齊開餐」內容,一齊学做啊！祝大家聖诞快樂!

鹹蛋黃曲奇

材料：
鹹蛋黃8只 （蒸熟）
軟牛油240克
糖粉100克
低筋粉320克
粟粉40克
鹽半茶匙
泡打粉半茶匙（可不加）

做法：
牛油和糖粉攪勻，加入鹹蛋黃，低筋粉，粟粉，鹽和泡打粉成一個麵團，放入雪櫃約半小時，將麵團分成12克一粒，放入預熱焗爐325度焗約15至20分鐘即可