農曆新年總少不了一碗美味 #湯圓，一家人聚在一起吃飯、聊天， 飯後還要吃一碗有「團團圓圓」意思的湯圓做甜品。
以糯米粉包裹不同餡料的湯圓，一向受大人小朋友歡迎！不論是傳統的芝麻、花生，還是近年推出的綠茶、奶黃口味，都是不少人心目中的 No.1！

今日《一齊開餐》環節內，主持人琪琪及 Elaine 就會教大家做 #黑芝麻湯圓，記得收聽早上 10:15AM 播出的《一齊開餐》！

黑芝麻湯圓

材料：
黑芝麻 100 克
糖 80 克
白油 100 克
糯米粉 250 克
熱水 130 克
室溫水 80 克

做法：
黑芝麻先炒香加糖打碎，再加入白油拌勻，放入冰箱備用。糯米粉先加入熱水，再加入溫水搓成軟麵團，放置 30 分鐘備用。黑芝麻從冰櫃中取出搓成 24 個小圓球，再放入冰櫃雪硬。糯米麵團分成和黑芝麻同等的份量，包入黑芝麻餡便完成。