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Alberta 亞省居然有世界上最大的餃子雕塑

2022-05-05 (星期四)

世界無限大，人們對美食的熱愛是相通的。尤其身在多元文化的加拿大，讓我們隨時欣賞到來自世界各地的美味。
講到美食文化共融，無論東西南北人士都喜歡的，非餃子莫屬。餃子也是中國人在逢年過節必吃的佳餚之一，特別是在中國北方，農曆大年三十有必吃餃子的傳統。中文中甚至流傳著這樣一句俗語：“好吃不過餃子，舒服不如倒著”，足見餃子受歡迎的程度。

餃子也受到越來越多外國人的青睞，而且，還有許多國家也有自己版本的餃子或是中國餃子的改良版。而在我們亞省人，對餃子的熱愛程度，甚至乎為它造了一個世界上最大的餃子雕塑。

 
 
 
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A post shared by Elisabeth Amanya (@thatelisabeth)

如果非要較真，其實它是一個波蘭餃子 Perogy 的造型，是最深受波蘭人喜愛的美食。這個高約 27 英尺（約 8.3 米），重 6000 磅（約 2722 公斤）的巨物，坐落在愛蒙頓市東北部 Glendon 小鎮內。

Glendon, Alberta, T0A 1P0，Canada，54.2484, -111.1545

 
 
 
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A post shared by Wendy Magee (@wendymagee14)

這個雕塑建於 1993 年，當時是為當地教堂揭幕而建造一批巨型藝術雕塑。這個設計概念是由該鎮鎮長 約翰尼•德米安科 Johnny Demienko 構思設計的，他還擔任該鎮校車司機一職。談到設計思路，該雕塑的初稿是沒有叉子的，好多路過的途人都表示根本看不出是一個餃子，後來經改造，加上用鋼造的叉子，讓整個造型更加突出，更加讓人垂涎欲滴。巨型餃子旁邊就是一家波蘭餃子咖啡館，也是鎮上唯一一家餐廳，提供波蘭、烏克蘭和中國特色餃子。

 
 
 
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A post shared by Mary Levicki (@rural_alberta)

有沒想過趁住夏天，出發去看下這些奇奇怪怪的巨型雕塑，順便尋找東方餃子文化的歸屬感。

#109, 2723 37-Avenue N.E. Calgary, Alberta, Canada T1Y 5R8Information: 403.717.1940Program Phone-in: 403.717.1947 (FM947)