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2026-04-01 12:10

亞省政府提出立法　設立「亞省威士忌」官方標籤1775642435

亞省政府提出第24號法案《亞省威士忌法案（the Alberta Whisky Act ）》，規管只有符合指定標準的省內生產威士忌，才可使用「亞省威士忌（Alberta whisky）」標籤。


省政府周二（3月31日）提交法案時表示，今次可能是加拿大首個利用人工智能（AI）協助草擬法例的省政府法案。省長戴思敏表示，有本地釀酒商向省政府反映，他們生產高品質威士忌，但難以與市場上其他加拿大威士忌作出區分，因此政府希望透過立法界定「亞省威士忌」的定義，並加以保障。


亞省服務及精簡流程廳廳長Dale Nally表示，法案若獲通過，將規定威士忌必須在亞省完成糖化、發酵、蒸餾、陳年、調配及裝瓶程序，並必須使用100%亞省的水源，且至少三分之二釀酒用穀物需在亞省種植，才可使用有關標籤。


他表示，酒廠仍可生產未符合標籤標準的其他威士忌產品。政府在草擬法案時，曾利用人工智能分析數據並建立法案框架，但強調法案最終內容仍由人手審核及完成。


省政府表示，建立「亞省威士忌」品牌，有助提升產品聲譽及國際知名度，並可帶動經濟發展。目前亞省共有45間釀酒廠生產威士忌，大部分為小型精釀酒廠。


亞省博彩、酒類及大麻規管局（簡稱AGLC）將負責監管及執法，確保使用「亞省威士忌」標籤的生產商符合相關規定。


（Photo credits：Government of Alberta’s X @YourAlberta）


（楊楚蕎報導）

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