2025-06-20 (星期五)

隨著陽光變得燦爛、空氣中飄著成熟果香，加拿大的夏秋季節正是本地水果的黃金時期。從 6 月的櫻桃、7 月的藍莓、到 10 月的蘋果，每個月都有不同的鮮味在枝頭等待被發現。這不只是味覺的饗宴，更是大自然給身體的一份營養禮物。

小編為你整理出 6 月至 10 月間，加拿大每月盛產的一款水果，及它們主要營養價值。讓我們一邊順應節氣，一邊吃得聰明又健康。

Canada's summer and autumn are the golden seasons for local fruits.  From cherries in June, blueberries in July, to apples in October, there are different flavors waiting to be discovered on the branches every month.  This is not only a feast for the taste buds, but also a nutritional gift from nature to the body.

圖片來源：Pexels

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6 月｜櫻桃 Cherries

卑詩省的櫻桃在 6 月中旬開始大量上市，是加拿大初夏的甜蜜象徵。無論是鮮紅或深色的車厘子品種，都是這個時候的當季之選。

營養重點：

- 含有豐富的花青素，有效抗發炎、抗氧化。
- 天然褪黑激素能幫助改善睡眠品質。
- 高鉀低鈉，對心臟健康與血壓調節有益。

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7 月｜藍莓 Blueberries

盛夏七月是藍莓的全盛期，特別是在魁北克與卑詩省的農場中，滿滿的藍莓像天空一樣深藍誘人。

營養重點：

- 被譽為「抗氧化之王」，有助延緩衰老、保護大腦健康。
- 含花青素與膳食纖維，對眼睛保護與腸道健康有極佳幫助。
- 熱量低，適合控制體重時食用。

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8 月｜桃子 Peaches

來到 8 月，加拿大的桃子熟透多汁，無論是直接咬下還是切片加入沙律，都是令人難忘的夏日滋味。

營養重點：

- 富含維生素 A，有助維護視力與皮膚健康。
- 維生素 C 含量也高，幫助增強免疫力與抗氧化。
- 桃子中的果膠對腸胃蠕動有幫助，是溫和的天然「清腸劑」。

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9 月｜葡萄 Grapes

初秋的九月是加拿大葡萄的盛產期，尤其是安省尼加拉地區的葡萄園最為知名，也為加拿大冰酒產業奠下基礎。

營養重點：

- 含有白藜蘆醇，能幫助保護心臟、抗發炎。
- 提供維生素 C 與 K，有助強化免疫與骨骼健康。
- 甜度較高，建議適量食用，尤其糖分敏感者應留意。

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10 月｜蘋果 Apples

10 月是蘋果收成的高潮，紅通通的 McIntosh、香脆的 Honeycrisp，都在這時候陸續登場，加拿大的果園成為秋天最美的風景之一。

營養重點：

- 每顆蘋果含有約 4 克膳食纖維，有助促進消化、調節血糖。
- 含槲皮素等植化素，有助抗氧化與抗過敏。
- 搭配果皮食用效果更佳，是健康又方便的隨手點心。

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吃在當季，是對身體與土地的最好回應！

每一顆果實都是大地與陽光共同孕育的產物。順著節氣選擇當季水果，不僅能品嚐最新鮮的風味，更能為身體補充最適時的營養。無論你喜歡的是甜中帶酸的櫻桃，還是香氣撲鼻的蜜桃，記得：自然的時間表，往往藏著最好的健康密碼。趁著夏秋，一起走進果園、走入市場，把這份新鮮與營養帶回家吧！